La fundación del Grupo Dalí viene desde hace un año, aunque su formación oficial data de tres meses cuando ya se abarcó toda la materia prima que necesitaban, siendo el ideal de la empresa “llevar un pan de calidad que se podría consumir hace 20 años”, es por ello que mantienen una gama de presentaciones a los consumidores como el pan de Deli, orégano, ajonjolí, sésamo, y una variación de gallegos, indicó Edgar Saldivia, representante del Grupo.
Es así que para este mes inició la producción de pan de jamón, en la que se han recibido muy buenos comentarios, dijo al tiempo que agregó que “nuestra fuerza de venta es gracias a nuestros vendedores que buscan clientes nuevos y en la atención a los clientes como dueños de bodegones y supermercados”.
De igual forma mencionó que para mantener una calidad en el producto se valen de insumos importados como la harina de trigo que viene de Uruguay, “también tenemos problemas con otro tipos de producto como la mantequilla, pero encontramos un proveedor que reduce el costo y nos permite tener un precio competitivo en el mercado”, aseguró.
Asimismo expresó que actualmente están cubriendo el mercado en zonas del centro, oeste y este, no obstante rescató que “las primeras semanas estuvimos haciendo pruebas, indagando el paladar del venezolano”, pero destaca que la receptividad ha sido muy buena por la utilización de buenos productos ya que “no nos interesa ahorrarnos costo sino sacar un producto de calidad, sino tiene estándares de calidad no se saca al mercado”, añadió.
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