El economista Juan Ignacio Aristiguieta, presentó la propuesta de la organización sin fines de lucro, “Dividendo Voluntario” que cuenta con más de 50 años destinando recursos de la iniciativa privada al desarrollo de las comunidades, y en el que señala que están garantizando una formación nutricional para no solo ser “asistencialistas”.
Sostuvo que entre septiembre y noviembre del presenta año escolar, “6.110 fueron evaluados a nivel nutricional, 545 fueron atendidos en el Zulia, en el que se observó una situación preocupante, 215 niños y representantes fueron desparasitados, son 7.200 niños que reciben alimentos todas las semanas, hoy en día somos de las organizaciones privadas que mayor número atiende, 5 casos se separaron para hacer un diagnóstico”, detalló.
“Como empresarios atacamos una emergencia y actuamos con responsabilidad, no pretendemos sustituir el papel del Estado, pero trabajamos en dar capacitación a madres, profesores y comunidades de modo tal que no solo estemos dando comida sino formación nutricional”, por otra parte, resaltó que están diseñando portafolios de emprendimiento para alcanzar “cierto grado de sustentabilidad” en las comunidades, precisó.
Es así que explica que con múltiples empresas a nivel nacional se ha logrado montar un esquema donde se compra la comida que necesitan los centros educativos para una semana en función de la matrícula escolar, las cuales son medidas, pesadas y entregadas con actas para verificar su la logística”.
“Adicionalmente tenemos un programa de supervisión donde va nuestro personal verifica el número de niños, para ver si les dan el menú que estaba contemplado, y ver si es la calidad nutricional, por lo que nos permite rendir enormemente el dinero, porque compramos a niveles de agroindustrias a precios de mayor”, expresó Aristiguieta durante su ponencia en el Consejo Nacional de Fedecámaras.
El programa, indica, que se cocina en las escuelas con madres colaboradoras, en el que hay un proceso de supervisión, “estos programas nutricionales son sencillos pero complejos, estamos apreciando como se evalúan los costos de los insumos para cualquier cosa sustituir el rubro, es un programa permanente para garantizar el éxito”, remarcó.